Meine Intension Wildkräuter, die in der Natur wachsen, werden in der Küche vielseitig verwendet. Sie können Salate, Suppen, Aufstriche und vieles mehr damit zubereiten. Einige beliebte Wildkräuter zum Kochen sind Brennnessel, Löwenzahn, Gänseblümchen und Bärlauch. Eine Vielzahl von Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die gut für die Gesundheit sind, befinden sich in diesen Pflanzen. Beim Sammeln von Wildkräutern ist es wichtig, sich über die Pflanzen und ihre richtige Identifizierung zu informieren, um Verwechslungen mit giftigen Pflanzen zu vermeiden. Dieses ist mein Anliegen und meine Passion, die ich durch meine Veranstaltungen gerne vermittel. Infos